ZEYTİNYAĞI AVRUPA FİYATLARINI KATLADI

Geçen yıla oranla zeytinyağının litre fiyatlarındaki yüzde 50’li fiyat artışı üretciyi sevindirirken tüketiciyi üzdü. Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci reel olmayan bu suni fiyat artışlarının tahşişe ve tüketimde azalmaya neden olabileceğine dikkatleri çekti. Geçtiğimiz yıl 12 lira civarında perakende satışı yapılan sızma zeytinyağı bu yıl 16 ile 25 lira arasında raflarda yerini […]

ZEYTİNYAĞI AVRUPA FİYATLARINI KATLADI

Geçen yıla oranla zeytinyağının litre fiyatlarındaki yüzde 50’li fiyat artışı üretciyi sevindirirken tüketiciyi üzdü. Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci reel olmayan bu suni fiyat artışlarının tahşişe ve tüketimde azalmaya neden olabileceğine dikkatleri çekti.

Geçtiğimiz yıl 12 lira civarında perakende satışı yapılan sızma zeytinyağı bu yıl 16 ile 25 lira arasında raflarda yerini buluyor. Sızma yağ 16 ile 18 lira arasında, taş baskı 17 ile 20 lira arasında, Çiğ yağ (Zeytin Sütü) ise 25 liradan raflarda yer alıyor.

Edremit Ziraat Odası Genel Sekreteri Ali Yılmaz Diker “Sızma dediğimiz zaman bunun kodekste 0.8 dizyeme kadar olan yağlar sızma olarak bölgemizde geçer. Sızma yağlar üreticiden tüccar tarafından 12 lira, 13 lira civarında fiyat görmekte.  Piyasada da be litre halinde 90 lira civarında tenekesinin satıldığını duyuyoruz” dedi.

Fiyat artışlarını değerlendiren Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci “Bu sene böyle bir beklenti vardı ama, senenin başında bir takım beyanatlar oldu. “Rafta zeytinyağı 20 lira olursa bunu tüketiciye anlatmak çok zor olur. Zeytin yağından insanları uzaklaştırırız” diye. Bu aslanda çok doğru bir beyanat. Ama üretici bu beyanatı zeytinyağının kilosunun 20 lira olacak diye algıladı. Bu algıya istinaden çok yüklü miktarlarda stok şu an üreticinin elinde. Yani 20 lira beklentesi, 15 lira beklentisi üreticide ortaya çıkınca, böyle bir algılama söz konusu olunca insanlar ürünlerini satmadı. Piyasa bir arz talep meselesi. Ürün piyasaya gelmeyince sürekli artış gündeme geldi. Öyle bir hale geldi ki bir Avrupalı 5 litrelik sızma yağı 20.37 euroya raftan alıp yiyebiliyorken yani 50-55 liraya Türkiye’deki fiyatlar 5 kiloluk tenekede 80, 90, 100 lirada.”dedi.

Fiyat yükselmesinin tahşişe neden olabileceğini vurgulayan Semerci “Bu gün 75, 80 liranın altında ekstra virgin yağın rafta satılması mümkün değil.  Çünkü üreticiden çıkışı, 12 13 lira. Yani hiçbir zaman sanayici 70 liraya mal ettiği bir malı 50, 55 liraya satamaz. Bu rakamlar tahşişi bize gösterir. Bu rakamlara sızma zeytinyağının satılması mümkün değil. Bu beklenti üreticinin malını elinden çıkarmamasına neden oldu. Fiyatlar suni bir şekilde, bakın reel bir artış değildir. Sunni bir şekilde arttı.”dedi.

Zeytinyağındaki suni fiyat artışının iç tüketimde azalmaya neden olabileceğini vurgulayan Mehmet Semerci “En büyük korkularımızdan bir tanesi TARİŞ Başkanımız Cahit Çetin’in de söylediği gibi tüketiciyi zeytin yağından uzaklaştırmak. Fiyatlar çok yüksek olduğu için diğer ikame edebilecek malın kilosu 4 lira iken siz 20 liralara 18 liralara likit yağ satmanız son derece güçleşiyor. Ancak zeytinyağının bilincinde olan insanlar onlar çok alışkın inşalar devam ediyor. Bizim hedefimiz hep tüketimi arttırmak yönündeydi. Takdir edersiniz ki ekonomik fiyat farklılıkları bazı tüketim gerilemelerine sebebiyet veriyor. Bu sunni artışın önümüzdeki günlerde dünya piyasaları fiyatına yaklaşacağını düşünüyorum.”dedi. (İHA)

Yorumlar

yorum