Balıkesir,
12°C
açık
Balıkesir – Eylül 2025
Türkiye’nin en önemli zeytin ve zeytinyağı merkezlerinden biri olan Ayvalık, bu yılın ilk zeytin hasadına ev sahipliği yaptı. Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı Mustafa Kürlek’in ev sahipliğinde düzenlenen hasat etkinliği, Balıkesir protokolü ve sektör temsilcilerinin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.
Etkinlik kapsamında ağaçlardan toplanan zeytinler, aynı gün içerisinde el makineleriyle sıkılarak zeytinyağına dönüştürüldü. İlk mahsulden elde edilen 0.3 asit oranındaki zeytinyağı, misafirlerden tam not aldı.